Moule tarte perfore fond démontable Ø.28 cm

En acier inoxydable. Idéal pour la réalisation de quiches ou tartes, sucrées ou salées.

Adaptée à un usage intensif professionnel.

Utilisation à froid ou à chaud sans limite de température.
Cuisson parfaitement régulière et optimisée grâce aux perforations ø 2 mm sur toute la surface.

Démontable : démoulage et nettoyage facile.
Entretien facile de l'inox. Passe au lave vaisselle

Moule fourni avec un support de cuisson antiadhésif coupé à la forme du moule pour gagner en temps et productivité. Réutilisable plus de 200 fois.
T° d'utilisation -170 + 260°C.
Amovible : possibilité d'utiliser le moule seul ou avec le tissu de cuisson selon les préparations.

Diamètre 28 cm
hauteur 2.5 cm